戚风蛋糕八寸

戚风蛋糕八寸

戚风蛋糕八寸的做法说明

第一次做戚风蛋糕,还是有点纠结裂了

戚风蛋糕八寸的食材和调料

鸡蛋5个
80克
白醋一滴
牛奶50ml
色拉油50ml

戚风蛋糕八寸的做法与步骤

  1. 第1步.

    五个鸡蛋分离出蛋清,滴一滴白醋,然后打发,打发的时候把50克细砂糖分三次放入,继续打

    戚风蛋糕八寸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋黄里面放30克糖,用电动打蛋机打成淡黄色,再放入50ml玉米油,和50ml牛奶

    戚风蛋糕八寸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后搅拌

    戚风蛋糕八寸的做法步骤 第3步
  4. 4.

    接着把打发的蛋清分三次放入

  5. 5.

    搅拌后倒入磨具里震出气泡,烤箱170预热十分钟,然后放入,150度上下层,40分钟

  6. 第6步.

    最后完成,就是裂口了有点纠结

    戚风蛋糕八寸的做法步骤 第6步

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