芹芽香干肉丝

芹芽香干肉丝的做法与步骤

1. 1.

   热锅冷油，下生姜蒜头，倒入肉丝，加生抽醋料酒老抽适量，黑胡椒粉少许，花椒粉少许。翻炒，可加少许开水。

2. 2.

   肉丝炒好后，盛出，锅中放少许油，热后加入芹芽和香干，翻炒几下，加入肉丝，可以加一些些青椒丝。加入适量盐，出锅。