意式甜点

意式甜点的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把水和鸡蛋其他材料搅拌均匀，然后加入面粉，参合的不沾边就可以了。

   
2. 第2步.

   等面发到以前两倍大，就可以用擀面杖杆开，加入黄油。(黄油是面胚三分之一)

   
3. 第3步.

   两边对折把黄油盖住，往两边杆开对折3次，醒10钟备用。

   
4. 第4步.

   杆开宽45厘米，厚大概4毫米，刷上蛋液稍微多点，上面撒一些白糖，之后加上葡萄干。

   
5. 第5步.

   卷成圆圈，切成两手指宽，装盘等待发到两倍大就可以考了，（发酵时最好上面盖好保鲜膜，下面放温水，这样放的快）

   
6. 第6步.

   烤好后颜色没有这么好看的，在表面刷糖水或者蜂蜜水就好看了。