西瓜饼干
西瓜饼干的做法说明
外貌协会做~味道就是原味曲奇味
西瓜饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加入糖粉，刮刀搅匀
- 2.
另取一小碗，打入鸡蛋，打匀的蛋液分1次倒入黄油中
- 第3步.
筛入低筋粉，刮刀拌匀
- 第4步.
另取一小碗，分出220g面团，加3g红曲粉，也可再加入5g黑芝麻。
- 5.
混合均匀后用保鲜袋整理成圆柱，包好放入冰箱冷冻30分钟
- 第6步.
剩下的面团再分出100g，加4g抹茶粉，混合均匀
- 7.
把绿色面团整理成能包住红色圆柱的方片。黄色面团整理成和绿色面团一样大小的方片，把黄面片放在绿面片上，轻擀~
- 第8步.
把冷冻好的红色面柱放在黄色面片中间，把红色圆柱包起来，包好后放入冰箱冷冻90分钟
- 第9步.
90分钟后~冻好的面团放在案板上，切成片，再对半切开♡不好看的边边角角可以揉圆按扁(⊙o⊙)哦
- 第10步.
送入烤箱，170度20分钟~
