小鸡炖蘑菇（简约版）
小鸡炖蘑菇（简约版）的做法说明
自己特别爱吃蘑菇
小鸡炖蘑菇（简约版）的食材和调料
| 鸡肉 | 500g |
| 榛蘑 | 100g |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
小鸡炖蘑菇（简约版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉用盐腌制半个小时后，放入锅里过一遍开水，沥出备用。
- 第2步.
锅内加入油，油热后放入八角，等其他大料。炒香后加入刚沥出的鸡肉，翻炒至金黄。
- 第3步.
砂锅内加入开水，加入炒过的鸡块，慢火炖半个小时。
- 第4步.
泡好的蘑菇，加入砂锅内炖一个小时左右。
- 第5步.
最后放出鸡精调味即可。
