豆角炒肉

豆角炒肉

豆角炒肉的食材和调料

豆角
里脊肉
、红辣椒或不辣红椒
盐、
淀粉、蚝油
胡椒粉

豆角炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    肉洗净切丝,加入淀粉、少许油和胡椒粉腌制

  2. 2.

    豆角洗净斜刀切片,蒜和辣椒切丝

  3. 3.

    蒜和辣椒切丝

  4. 4.

    热锅放油,把肉丝炒至变色盛出

  5. 5.

    把蒜丝小火炒香倒入豆角翻炒,然后倒入肉丝和辣椒丝(不吃辣可不放,为了使颜色漂亮换不辣的红椒)

  6. 6.

    豆角忌吃生,可以加少许水闷3~5分钟

  7. 7.

    放调料:蚝油、盐、鸡精、白胡椒粉各少许,翻炒均匀盛出

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