油爆虾虾虾

油爆虾虾虾的做法说明

最近婆婆不想烧饭偶只能重出江湖怎么一边带娃一边照顾一家人的口味呢吃腻了清煮小白虾咱们来换个口味吧！
油爆小白虾，下酒零食都炒鸡美味！让北方人都爱上海鲜！不要再说你只会番茄炒蛋啦烧出饭店风味的简单菜！

第1步.
将葱姜蒜切末备用
第2步.
油多点烧热巴不准油温的像我一样扔一个进去噼里啪啦爆就对啦对了做这个菜要做好防护然后就是速度快哦遇水油容易爆洗好的虾最好控下水哦！
第3步.
炸好后乘出到垫有厨房纸的盘子中吸油微凉就酥啦
第4步.
噼里啪啦炸到皮酥！炸的时候要大火。因为小火炸东西是吸油的会不酥哦！！
第5步.
留一点点刚才的爆虾油加入切好的葱姜蒜抹爆香闻到香味倒入刚才的爆虾加一小勺盐（此处有椒盐更佳）一勺五香粉半勺糖略翻炒均匀关火加葱花末少许鸡精（鸡精味精长时间高温对口味和健康都不好所以要最后添加）装盘！酥的不需要剥壳！整个吃！还补钙呢