百利甜酒玛芬

百利甜酒玛芬的做法与步骤

1. 1.

   将300克面粉，100克糖、10克泡打粉和一小撮盐，搅拌均匀并过筛。

2. 2.

   将黄油和淡奶油隔热水搅拌均匀，待凉后加入打散的鸡蛋再次搅拌后，加入百里甜酒搅拌均匀。

3. 3.

   将步骤1和2的材料搅拌均匀，加入巧克力豆，粗略搅拌，无需过度搅拌。

4. 4.

   将所有原料分装到玛芬模具或纸杯中，不要装的太满。

5. 5.

   放入预热180度的烤箱烤20-25分钟至牙签插入无面糊带出。

6. 6.

   彻底放凉即可。