简单奶茶

简单奶茶

简单奶茶的做法说明

这款奶茶是我看了很多方子后根据自己的情况总结而来。实际情况就是,本人神经大条不讲究,步骤里面会写。

简单奶茶的食材和调料

红茶10g
特浓纯牛奶一袋
炼乳一大勺
酌情

简单奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    简单奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮茶,一杯水倒入锅中,开小火煮沸

    简单奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沸后拿擀面杖慢慢压茶叶,让茶味快速释放

    简单奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红茶颜色变深,茶叶较浓后加入牛奶,继续小火煮沸

    简单奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮沸后,继续小火按压茶叶

    简单奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按压三分钟,加入一大勺炼乳,搅拌均匀

    简单奶茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可以拿勺舀点尝尝味道,如果奶味较淡就再加点炼乳,茶味较淡就再煮一会儿,煮好后用网过滤

    简单奶茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    根据个人口味加糖,享用

    简单奶茶的做法步骤 第8步

小贴士

1.红茶很多同学喜欢用好的,我就淘宝买的比较便宜的,可能口感还是有差别的,做出来老公说有点点涩口,不过我没喝出来。
2.炼乳是我代替黑白淡奶用的,因为据说黑白淡奶淘宝买假货较多,我怕找来找去麻烦,如果有同学知道可以留言告诉我靠谱的店铺,多谢!
3.煮的时候一定小火慢煮,尤其加了牛奶后,很容易溢上来,所以我电磁炉是开了煮一会停一会的那档。
4.最后,自己做的奶茶会出奶皮,天冷的时候来一杯实在解寒,暖胃更暖心!

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