炖~煎豆腐

炖~煎豆腐

炖~煎豆腐的做法说明

额~看到菜名有点疑惑吧?其实我也不知道这个菜应该叫啥,大致就是豆腐煎好了炖(⊙﹏⊙)b

炖~煎豆腐的食材和调料

豆腐一块
蚝油一勺
老抽两勺
两勺
半勺
末少许
小半碗

炖~煎豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    . 材料大集合

  2. 2.

    豆腐切小块煎至两面金黄,将蚝油老抽糖盐水混合浇到煎好的豆腐上,葱蒜放上,小火炖,最后收汁就可以出锅了

  3. 3.

    成品图。我喜欢蒜末的味道,但是这个味道会抢了豆腐的味,介意的亲一定不要放蒜,只放少许葱丝就好。

小贴士

我喜欢蒜末的味道,但是这个味道会抢了豆腐的味,介意的亲一定不要放蒜,只放少许葱丝就好。

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