香煎鸡胸肉
香煎鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
买一块鸡胸，洗干净，撕掉外面的白膜，沥干水分。
- 第2步.
将食盐，孜然粉，胡椒粉混合，大量抹在鸡肉上。腌制十五分钟以上。（食盐要多放，不然会没有味道，当然这个还是看个人了。）
- 第3步.
将姜末，蒜末，少量料酒抹在腌制好的鸡胸上。（懒癌犯了姜不想切了）
- 第4步.
下油锅煎。（放一点油就可以了）
- 第5步.
开吃
小贴士
1、口味重的朋友可以把鸡胸切小腌制。更加入味
2、我本来准备的是整块鸡胸肉，但是在煎的时候发现外面的肉都熟了里面的还是生肉。于是煎到一半就切小重新煎了
