干煸茧蛹

干煸茧蛹的做法与步骤

1. 第1步.

   将茧蛹入热水煮至5分钟后捞出晾凉，纵向刨开。

   
2. 第2步.

   刀功不错！

   
3. 第3步.

   撒上少许盐，干淀粉，拌均匀，使淀粉将刀口裹上。

   
4. 第4步.

   入5-6成热的油中炸至酥脆即可捞出。

   
5. 第5步.

   另起锅入油将辅料炒匀，下酥脆的茧蛹翻炒几下即可出锅！

   
6. 第6步.

   装盘！