椒盐香酥烧饼
椒盐香酥烧饼的做法说明
这个烧饼改良自“乖乖与臭臭的妈”的方子，麻麻的葱香味十足，关键在于方子里的花椒粉要自己制作才香！
椒盐香酥烧饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加热水和酵母揉好放置温暖1小时左右至面团发至两倍大，把发好的面团揉匀继续醒发15分钟
- 第2步.
把油酥配料混合
- 第3步.
面团和油酥分别分成6份，把油酥像包包子一样包入面团中
- 第4步.
取一份擀长，划四道
- 第5步.
叠好
- 第6步.
叠好
- 第7步.
叠好后
- 第8步.
电饼档或平底锅热后放一点油，把饼坯放入烙熟即可！或者烙制八成熟时取出放入烤箱中层180度烤十分钟！
- 第9步.
味道像放了肉的烧饼，很好吃
小贴士
面粉放温水和酵母放温暖处大概一小时发好，发好的面团揉好继续醒发15分钟；
自制花椒粉：把花椒放炒锅中慢火炒出香味，然后擀成面即可
