话梅萝卜
话梅萝卜的做法说明
江南的口味，喜欢甜中带点酸，主料就是萝卜，配料盐，糖生抽和话梅，很简单，也方便易学。
话梅萝卜的做法与步骤
- 第1步.
洗净，用厨房纸擦干，这样可以节省时间。十字刀切成四条，再切成五毫米左右的小块。
- 第2步.
用盐腌一小时左右，出水后，将水沥掉，视个人口味，放入少许的盐，糖和生抽，最后放入话梅，伴匀，再存放到密封的保鲜盒或罐子中，放置一天，就可取出食用了！
- 第3步.
爽脆可口，即可做小菜，也可当蔬菜。在萝卜上市的季节里，做个话梅腌萝卜，实惠，省时，自己动手吃着放心！
小贴士
萝卜切的尽量厚薄均匀，五毫米最佳，口感爽脆，甜中带酸，很开胃！
