红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法说明
每次和老公都是刚刚好烧一条鱼，鱼个头不要很大，不烧多，然后吃得光光的
红烧鲫鱼的做法与步骤
- 1.
煎锅放适量油，烧热，放入姜片、蒜片，爆一下。再放入鲫鱼，煎至两面金黄。
- 2.
放入盐、生抽、料酒，盖上锅，中火煮6分钟
- 3.
下入切好的小红辣椒和青椒，继续煮2分钟
- 4.
把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收下汁
- 5.
汤汁浇到鱼身上
小贴士
需要平底锅哦，不然炒锅烧出来的鱼尾巴不完整，会断掉，不美观。
每次和老公都是刚刚好烧一条鱼，鱼个头不要很大，不烧多，然后吃得光光的
煎锅放适量油，烧热，放入姜片、蒜片，爆一下。再放入鲫鱼，煎至两面金黄。
放入盐、生抽、料酒，盖上锅，中火煮6分钟
下入切好的小红辣椒和青椒，继续煮2分钟
把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收下汁
汤汁浇到鱼身上
需要平底锅哦，不然炒锅烧出来的鱼尾巴不完整，会断掉，不美观。
