山药小炒肉

山药小炒肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切片，杭椒切成马蹄块

2. 2.

   葱、姜、蒜、辣椒切成小丁

3. 3.

   山药切成粗条状

4. 4.

   山药放热水中氽几开，捞出备用

5. 5.

   锅中热油放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，再入猪肉炒，加入少许的开水

6. 6.

   放入山药和杭椒翻炒，加入酱油(加酱油就不要加盐了)

7. 7.

   再入胡椒粉和水淀粉炒匀出锅