葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋打散，到细腻

2. 2.

   将牛奶、炼乳、白砂糖、淡奶油放到一个盆中，搅拌均匀至糖融化

3. 3.

   鸡蛋液重复筛几次，倒入盆中，蛋挞液完成！

4. 4.

   将准备好的蛋挞皮分开摆好，用小勺把蛋挞液盛入蛋挞皮中，八分满即可！

5. 第5步.

   烤箱220度预热，把蛋挞放入烤箱下层，烤18分钟，拿出放到上层（我家买的小烤箱，只有两层，如果一直放下层，鸡蛋上色不好）七八分钟即可，新鲜出炉的蛋挞完成了！大赞