莜面奶油蛋糕
莜面奶油蛋糕的做法说明
莜面做蛋糕，真是味道不错呢！趁热吃口感最棒了～
莜面奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先把材料准备好！
- 第2步.
黄油在微波炉里加热15秒，然后加入糖粉搅拌均匀！
- 第3步.
将糖粉在黄油中搅拌完全融化！
- 第4步.
加入鸡蛋，牛奶继续搅拌！
- 第5步.
再加入莜面，彻底翻拌均匀！不用过筛，即可就搅拌均匀！
- 第6步.
再将面糊倒入模具中，轻拍模具震出气泡！烤箱预热180度上下火，中层烤20分钟即可！
- 第7步.
烤好的蛋糕软软的
- 第8步.
淡奶油加入糖粉打发至9分满即可
- 第9步.
把淡奶油装入裱花袋挤入蛋糕里面，然后抹平，如果不是用我的这种模具，用其他模具或纸杯挤在上面就好！
- 第10步.
加入水果感觉好极了~\(≧▽≦)/~
小贴士
由于莜面吸水性强，所以加入了牛奶，鸡蛋用的两个约100克左右，（去克的量）烤箱各家的品牌不同所以就用上下火，取中间值180度上火大，下火小就可以了！
