茄汁冬瓜排

茄汁冬瓜排

茄汁冬瓜排的食材和调料

冬瓜
面包糠
鸡蛋
面粉
番茄酱

茄汁冬瓜排的做法与步骤

  1. 1.

    冬瓜切长条,抹盐,腌出来的水倒掉;鸡蛋打散;

  2. 2.

    冬瓜条沥水后拍上面粉,蘸蛋液,再裹上一层面包糠

  3. 3.

    油热后放入瓜条炸至金黄捞出,蘸番茄酱吃

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