鲷鱼烧 鯛焼き

鲷鱼烧 鯛焼き

鲷鱼烧 鯛焼き的做法说明

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鲷鱼烧 鯛焼き的食材和调料

低筋粉150g
泡打粉1 tsp
小苏打1 tsp
牛奶200g
鸡蛋1 个
细砂糖50g
红豆适量
植物油 1 Tbsp

鲷鱼烧 鯛焼き的做法与步骤

  1. 第1步.

    低筋粉、泡打粉还有小苏打过筛,加细砂糖混合均匀

    鲷鱼烧 鯛焼き的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在搅拌盆中搅拌鸡蛋,之后加入牛奶搅拌均匀

    鲷鱼烧 鯛焼き的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将湿性材料和干性材料混合搅拌均匀,然后放进冰箱冷藏至少一小时

    鲷鱼烧 鯛焼き的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把冷藏好的面糊倒进量杯中,并且给模具抹一层油

    鲷鱼烧 鯛焼き的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊倒进模具,大概装60%,中低火加热

    鲷鱼烧 鯛焼き的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大概30秒后在面糊中间挤上红豆沙,再倒入一层面糊盖住,然后立即合上盖子

    鲷鱼烧 鯛焼き的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    2-2.5分钟后,翻转模具在烤2-2.5分钟,然后打开检查是不是已经变成金黄色,然后取出放晾架上晾凉

    鲷鱼烧 鯛焼き的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    如果没有红豆沙,巧克力酱卡仕达酱花生酱都可以

    鲷鱼烧 鯛焼き的做法步骤 第8步

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