牛油蛋糕微波炉版

牛油蛋糕微波炉版的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分开，加砂糖1勺打发蛋黄。

   
2. 第2步.

   蛋白加砂糖打发成硬奶油。这一步做起来最困难。po主没有专业打发器，只好用了小功率搅拌器，奶油没打到硬，好可惜…

   
3. 第3步.

   将面粉筛入蛋黄液中。有条件最好买个专业的筛子。这样筛出来的面粉才够细，不会结块。

   
4. 第4步.

   加入蛋白打发的奶油 搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   将蛋糕糊糊倒入锡纸磨具。或者可以微波加热的容器都可以啦。

   
6. 第6步.

   高火7-8分钟就可以出炉啦。po 主第一次做烤了10分钟有点偏硬，下次再尝试啦。