椒麻鸡

椒麻鸡的做法与步骤

1. 1.

   炒海盐和花椒，颜色变黄后关火

2. 2.

   用剪子把鸡腿剔除，用炒好的花椒盐腌制鸡腿，放入冰箱一夜

3. 3.

   把腌好鸡腿的盐洗掉，放入蒸锅内，上汽后蒸15/18分钟，视各自炉子的火力；出锅后把鸡腿放在冰块上

4. 第4步.

   把照片中的调料用热的葱油浇一下，放入生抽和香醋

   
5. 第5步.

   鸡腿切片，将调料浇在鸡腿上