蒜香排骨

蒜香排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨切好洗净备用，这时候先来拨两头蒜蒜

2. 2.

   清水煮开，排骨放入焯水，将血水煮掉

3. 3.

   将拨好的大蒜拍扁切成小丁，习惯整粒的拍扁就好

4. 4.

   取干净无水不粘锅一个，加入少许油，将排骨以及拨好的大蒜一起放入煎10分钟左右，直至排骨表面有稍微金黄色

5. 5.

   加入少许料酒、酱油、以及盐和糖闷煮20分钟，小火。

6. 第6步.

   最后来上一碗香喷喷的米饭，这样的排骨最下饭啦