简单巧克力酱

简单巧克力酱的做法与步骤
- 第1步.
细糖粉和蛋黄混合搅拌均匀。

- 第2步.
牛奶加到温热(高温下的牛奶容易糊),加入搅拌好的蛋黄糖粉,用刮刀搅拌溶解,慢慢筛入可可粉和玉米淀粉。

- 第3步.
加入奶油,搅拌均匀,一会就会慢慢变得浓稠。

- 第4步.
成品。

小贴士
加奶油是为了吃起来更顺滑。

细糖粉和蛋黄混合搅拌均匀。

牛奶加到温热(高温下的牛奶容易糊),加入搅拌好的蛋黄糖粉,用刮刀搅拌溶解,慢慢筛入可可粉和玉米淀粉。

加入奶油,搅拌均匀,一会就会慢慢变得浓稠。

成品。

加奶油是为了吃起来更顺滑。