什锦蔬菜烧排骨

什锦蔬菜烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   1、姜、排骨、葱白煮开，捞出放一旁控水。 2、热油，放葱、姜、八角、桂皮，干辣椒煸香，放入排骨煸炒，倒入老抽、糖、醋直至上色。 3、根据蔬菜易熟程度依次放入土豆、胡萝卜、香菇、盐翻炒至均匀的裹上了酱汁。 4、加水莫过所有食物，大火煮开，转小火闷烧20分钟。 5、开盖，放入木耳，大火5分钟收汁，出品～