红豆椰汁糕

红豆椰汁糕的做法与步骤

1. 第1步.

   25g红豆用开水浸泡半小时（图中的份量很多，有其他用处）。

   
2. 第2步.

   放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。

   
3. 第3步.

   将剩下的所有材料放入奶锅里。

   
4. 第4步.

   用小火慢慢煮，一边煮一边不停搅动，以免结块。

   
5. 第5步.

   煮至浓稠成固态，比图片再硬些。

   
6. 第6步.

   加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   倒入碗内，放凉后用小刀顺着边沿脱模。

   
8. 第8步.

   倒扣在盘上，切片即可。