糖霜山楂
糖霜山楂的做法说明
自己比较爱好做吃的，家里也是做卤菜的，接触的东西比较多，这款选择比较大个的山楂会特别好吃，
糖霜山楂的做法与步骤
- 第1步.
首先把山楂尾部去掉，用盐水浸泡防止变色，再晾干。
- 第2步.
把用无油的锅放水放糖烧开两分钟至水蒸汽挥发，冒出打泡，（可惜我忘了拍图片了）倒白醋隔2秒放山楂，立即关火，拌匀放凉就可以了
- 第3步.
中间要再拌一次防止糖霜沉淀锅底
- 第4步.
晾干后糖霜就会变硬的
- 第5步.
成品，很简单
小贴士
白醋的功能使糖霜凝结度高，这个分量是3个人的量能吃两到3天
