自制薯条（薯片）
自制薯条（薯片）的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 番茄酱 | 50ml |
| 椒盐（喜欢吃咸的可以加） | 根据个人口味加 |
自制薯条（薯片）的做法与步骤
- 第1步.
土豆切条或切成薄片，放入水中漂洗，洗去表面的淀粉
- 第2步.
如果是炸薯片泠干水就可以炸了，薯条这步不做
- 第3步.
放入水中煮两分钟，脱水
- 第4步.
泠干水，放入保鲜袋冷冻
- 第5步.
从冰箱中取出准备炸
- 第6步.
加入少许油，将土豆条或片少量多次放入锅中，至金黄捞出泠干油
- 第7步.
将盘子用抹布将水擦干，摊开在盘中，否则容易哈气变软，喜欢吃原味的可以直接沾番茄酱吃啦，喜欢咸的均匀加入适量椒盐即可
