豆腐糯米蛋糕（年糕）
豆腐糯米蛋糕（年糕）的做法说明
口感类似年糕的一款豆腐甜品
改自吃豆腐一书
豆腐糯米蛋糕（年糕）的做法与步骤
- 1.
用刀背将豆腐碾成泥
- 2.
混合糯米粉、砂糖、盐、豆腐泥、倒入牛奶搅拌均匀，牛奶量可自己调节下，最后是很稀的液体状
- 3.
表面撒一点坚果，我用的杏仁片，烤箱180度40min后再转200度烤10min即可，趁热更好吃哦，真的像年糕啦！
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