蛋挞饼干

蛋挞饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄油室温软化，加入糖粉和低筋粉。揉成玉米颗粒，后加入80g全蛋液，揉成面团，不要揉太久，均匀就行。用袋子套上放入冰箱松弛，至少20分钟。

   
2. 第2步.

   将松弛后的面团按量放入蛋挞锡纸中。

   
3. 第3步.

   牛奶加糖隔热水融化，后加入炼乳。 将两个鸡蛋打匀，过筛加入牛奶液中。

   
4. 4.

   将挞水放入蛋挞饼干皮中。入烤箱，190度，20分钟，中下层