芸豆猪蹄汤
芸豆猪蹄汤的做法说明
猪蹄有补气、补血、润肤的功效，是美容的佳品。配上白芸豆炖上猪蹄，芸豆的糯与猪蹄汤的黏稠相结合，可谓美味至极～
芸豆猪蹄汤的做法与步骤
- 第1步.
芸豆提前泡一晚，泡到如图状态备用
- 第2步.
将猪蹄去净毛绒，剁成小块洗净备用
- 第3步.
洗净的猪蹄焯水后，用清水冲洗两遍
- 第4步.
焯水洗净好的猪蹄放入炖锅里面，加入姜片和适量冷水，大火煮开转小火炖1小时
- 第5步.
炖1小时后，加入泡好洗净的芸豆，继续慢炖1小时
- 第6步.
加芸豆炖1.5小时后，加入适量的盐调味即可
小贴士
1、芸豆一定要提前泡发
