爆炒猪
爆炒猪的做法说明
一把蒜买了很久…
剩下一顆青椒，
还有一条里脊…
只能自己乱搞嘍!
还很好吃呢!哈哈
爆炒猪的做法与步骤
- 第1步.
就是这些料了
- 第2步.
里脊肉切薄片，加米酒、盐、太白粉、油，抓醃一下
- 第3步.
青椒切絲、蒜切段
- 第4步.
先炒里脊肉到变色，捞起
- 第5步.
这是味道的来源
- 第6步.
爆香葱姜蒜
- 第7步.
加入青椒絲、蒜段，还有豆瓣酱跟一些水，炒到软
- 第8步.
加进肉片，肉的汤汁别进去哦，会走味，拌匀，就好喽
- 第9步.
江江!
小贴士
自己做菜，就别用太多调味料了，鸡精、味精啥的就别加了，这样简单调味也是很好吃，又健康
