自制地瓜圓

自制地瓜圓

自制地瓜圓的做法说明

团了一盒豆花,
团购的朋友秀图片搭配地瓜圓…
害我也好想吃…
於是…
洗好菜炒菜前…动起来!

自制地瓜圓的食材和调料

地瓜(红薯)300
地瓜粉120
太白粉30

自制地瓜圓的做法与步骤

  1. 第1步.

    地瓜去皮切厚片

    自制地瓜圓的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    电锅蒸熟

    自制地瓜圓的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    直接进粉盆,和到不見粉为止

    自制地瓜圓的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓长条,切小丁,操作台可撒些太白粉

    自制地瓜圓的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起一鍋热水,煮到浮起再煮一分钟

    自制地瓜圓的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞起冷却冰凉就可

    自制地瓜圓的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    吼吼吼!豆花+地瓜圓!棒棒哒!

    自制地瓜圓的做法步骤 第7步

小贴士

地瓜:粉=2:1
地瓜粉:太白粉=9:1

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