南瓜沙拉

南瓜沙拉

南瓜沙拉的做法说明

夜晚空腹时间长,所以早上最容易感觉饿。
如果不吃早餐,会过多分泌饥饿激素荷尔蒙,使得午餐容易暴食。
早餐宜食消化相对慢的膳食纤维和活跃大脑的复合碳水化合物。

南瓜沙拉的食材和调料

南瓜200g
苹果50g
干果10g
各种籽粒(南瓜籽、葵花籽或坚果)10g
奇亚籽(chia seed)(可省略)7g
一点
原味酸奶4勺
柠檬汁1勺
低聚1/2勺

南瓜沙拉的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去籽,切成2cm左右大小。

    南瓜沙拉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜装盘入微波炉(700W)烤4分钟后,趁热撒盐,并用叉子捣碎成适宜大小。

    南瓜沙拉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    苹果、干果切成1cm大小。

    南瓜沙拉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌匀【调味汁】材料。

    南瓜沙拉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤热的平底锅中放入各种籽粒,中火翻炒1分钟。

    南瓜沙拉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘顺序:南瓜、苹果、干果、各种籽粒、调味汁、奇亚籽。

    南瓜沙拉的做法步骤 第6步

小贴士

1. 坚果类需要先捣碎再炒。
2. 可配谷物面包。

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