莲子猪肚汤

莲子猪肚汤

莲子猪肚汤的做法说明

从个体生命的迁徙,到食材的交流运输,从烹调方法的改变,到人生命运的流转,人和食物的匆匆脚步,从来不曾停歇。

莲子猪肚汤的食材和调料

莲子40g
猪肚500g
料酒
胡椒粉

莲子猪肚汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备处理好的猪肚和其他材料,猪肚切丝

    莲子猪肚汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将猪肚和莲子一起下锅,加入生姜,加水大火煮开

    莲子猪肚汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮开之后转小火慢炖,加入盐和胡椒粉,直至汤汁变成乳白色、莲子和猪肚熟软

    莲子猪肚汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待汤汁变成乳白色后加入切碎的葱即可出锅

    莲子猪肚汤的做法步骤 第4步

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