大肉包

大肉包的做法与步骤
- 第1步.
酵母粉加入温水搅匀倒入面粉揉匀盖盖发酵

- 第2步.
小香葱 姜末加水搅匀

- 第3步.
猪肉绞成肉糜

- 第4步.
肉糜加入葱姜水充分搅匀后加白砂糖 盐 胡椒粉 鲜贝露顺时针搅拌

- 第5步.
面发好后揉匀

- 第6步.
揪成剂

- 第7步.
擀皮 中间厚四周薄

- 第8步.
揪起一边360度转一圈

- 第9步.
上笼屉上汽后蒸40分钟就可以弥西了…

小贴士
我实在不会包,这个也是我的处女作,太太太太丑…不过馅的味道超赞,还有汁,所以发个谱子记录下,再继续努力

酵母粉加入温水搅匀倒入面粉揉匀盖盖发酵

小香葱 姜末加水搅匀

猪肉绞成肉糜

肉糜加入葱姜水充分搅匀后加白砂糖 盐 胡椒粉 鲜贝露顺时针搅拌

面发好后揉匀

揪成剂

擀皮 中间厚四周薄

揪起一边360度转一圈

上笼屉上汽后蒸40分钟就可以弥西了…

我实在不会包,这个也是我的处女作,太太太太丑…不过馅的味道超赞,还有汁,所以发个谱子记录下,再继续努力