洋葱圈
洋葱圈的做法说明
横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片
洋葱圈的做法与步骤
- 第1步.
洋葱洗净备用
- 第2步.
切去顶部和底部，然后切成洋葱圈，放少许盐。鸡蛋打散成蛋液
- 第3步.
少许黑胡椒粉
- 第4步.
将所有的洋葱圈都均匀的粘上一层玉米淀粉
- 第5步.
沾上蛋液
- 第6步.
裹一层面包糠
- 第7步.
油温六成热的时候改中火，将洋葱圈炸成金黄色出锅
- 第8步.
控油、装盘（下面垫一张厨房纸）
- 第9步.
挤上番茄酱
小贴士
如果没有面包糠，把鸡蛋、面粉、牛奶、胡椒粉、鸡精、少许盐全部混合；搅拌均匀。注意浓度稀一点，比牛奶浓就可以了。然后将洋葱圈放进去十分钟左右直接入锅炸也可以...
