桂花黑芝麻糖

桂花黑芝麻糖的做法说明

～诱人的香脆芝麻糖～成功了。这次我随意做着实验的。没有写用料的量，下次在再做一定具体说明。

第1步.
麦芽糖
第2步.
黑芝麻洗干净控干水分放锅里炒熟。
第3步.
糯米用清水淘洗过后沥干水放锅里蒸熟25分钟（锅里水烧开后后在倒糯米蒸）。拿出摊开放到外面凉透一晚，在搓成一粒一粒的米晒干。再放锅里炒就会泡起来了。（冬天上冻，冻一下米才好呢）。
第4步.
锅里倒点油、加入白糖、麦芽糖放锅里注入一点点水，小火慢慢的融化麦芽糖，但一定用勺子不停的搅拌防止焦化（根据自己的经验来判断麦芽糖是否熬好）。再放些桂花。
第5步.
把芝麻与炒米加入熬好的并且融化好的麦芽糖里用铲子不停的拌匀。
第6步.
拌匀后立即倒入盘里压紧（盘子里放张油纸）。
第7步.
凉了切成条。
第8步.
凉后再切成片即可
第9步.
好香的芝麻糖做好吃了
第10步.
成品