白辣椒炒鸡杂

白辣椒炒鸡杂的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料

   
2. 第2步.

   鸡心切开，去里面血块，鸡心，鸡胗改小刀，用料酒抓一抓，去血腥味。蒜苔切粒，白辣椒切末。

   
3. 第3步.

   锅里放油爆炒鸡杂，放盐入味，再放白辣椒蒜苔末一起炒，最后放些红剁椒配色。