玉米饼
玉米饼的做法说明
买了一包玉米粉，做馒头太麻烦，想着以前在国外吃到过的玉米饼，自己动手试试看。就着南瓜小米粥，这样一顿早餐别提有多舒坦。
玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
固体材料混合，加牛奶
- 第3步.
搅拌至无干粉颗粒
- 第4步.
平底锅加热，倒适量橄榄油，将面糊分量倒入
- 第5步.
翻面，煎至两面金黄色即可
小贴士
1、玉米粉口感较糙，所以加些面粉口感更软些。
2、也可以用普通面粉，我用了月兰达粉，一来家里面粉用完了，二来感觉做好的饼外皮更加酥脆，和玉米面的软糯相得益彰
3、锅底的油一定要刷满，不然面糊中有糖，很容易粘底
