南瓜紫薯芋圆

南瓜紫薯芋圆

南瓜紫薯芋圆的做法说明

女孩子应该都蛮喜欢的一道甜点,出一个不会失手并且好吃的方子。

南瓜紫薯芋圆的食材和调料

南瓜
紫薯
山芋粉(我没有木薯粉,山芋粉是自己家的)
芋头
红豆、薏仁
红糖、白
旺仔牛奶
冰淇淋

南瓜紫薯芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把红豆薏米放到电饭锅里加水煮半个小时作汤底,加糖,甜一点会比较好吃,然后放到冰箱里冰镇,红糖冲水,放到冰箱里冷冻成红糖冰。

    南瓜紫薯芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜、紫薯入锅蒸熟,加糖压成泥,越细越好。(紫薯有点干可以加些旺仔牛奶,这样会格外香甜)

    南瓜紫薯芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水烧开把切好的芋圆入锅煮十五分钟,然后放到冷水里,这样芋圆会比较Q。

    南瓜紫薯芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好的芋圆入锅煮,煮十五分钟后捞出放凉水里,这样芋圆比较Q。

    南瓜紫薯芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    芋头入锅蒸熟,然后加糖压成泥,因为芋头没什么味道,加了糖能让芋头更香,然后团成这样的丸子。

    南瓜紫薯芋圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    红豆薏仁我有冰镇过,把芋圆,芋头泥,红糖饼,冰淇淋放到碗里摆好,浇上红豆薏仁汤就可以啦。

    南瓜紫薯芋圆的做法步骤 第6步

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