咕咾肉

咕咾肉的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉一块切块备用，可腌制。孩子口味清淡，我就直接挂糊过油没有腌制。

   
2. 第2步.

   面粉与鸡蛋适量调制成糊，里脊肉块蘸糊入热油锅炸熟。可复炸。这样出锅后也可以直接吃，也可蘸椒盐吃。可以一菜两种吃法。

   
3. 第3步.

   锅内放少量油炒制番茄酱，放入炸熟肉块煸炒，使番茄汁包裹均匀肉块。

   
4. 第4步.

   盛出。