炸蘑菇

炸蘑菇

炸蘑菇的做法说明

蘑菇,鸡蛋,面粉,油

炸蘑菇的食材和调料

蘑菇适量
适量
鸡蛋一个
面粉适量

炸蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    蘑菇撕片,我用的是杏鲍菇所以切了圆片。用水焯熟。面粉加鸡蛋调糊,根据口味可以放入五香粉孜然粉。

    炸蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蘑菇挤尽水后挂上面糊,油开后入锅炸。飘起表面金黄取出。控油后复炸一次。

    炸蘑菇的做法步骤 第2步

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