豆腐虾仁

豆腐虾仁

豆腐虾仁的做法说明

冰箱里只有一盒豆腐和一包虾仁的晚饭

豆腐虾仁的食材和调料

虾仁	170g
内酯豆腐	半盒
葱姜蒜	适量
干红辣椒	一个
二锅头	两勺
生抽	两勺
白糖	一勺

豆腐虾仁的做法与步骤

1.
虾仁去虾线，盐黑胡椒生抽一瓶盖二锅头加一点生粉腌上。
2.
豆腐切成小方块，过遍热水，一分多钟就行。
3.
把虾仁滑一遍，见红就盛出来备用。
4.
生抽和二锅头等量混合，再加入一勺白糖。
5.
葱椒蒜干辣椒爆香，然后放入上一步调好的生抽，过五秒之后再放一碗水。
6.
等水开放入豆腐，稍微两三分钟后放入虾仁，大火收一分钟，就好了
第7步.
最后是摆盘的重要性
第8步.
摆盘的重要性

小贴士

虾仁别滚太久，会老的，啥酒都行，只不过我更喜欢二锅头，有股特殊的香气

猜你喜欢的菜谱

豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。茄汁虾仁（番茄酱虾仁）- 内附视频教程虾仁炒双瓜（虾仁晶莹剔透口感q弹的窍门）【咸蛋黄虾仁豆腐】豆腐加了它，吃出喷香的蟹黄味！虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干蟹黄豆腐/咸蛋虾仁豆腐虾仁芹菜炒鸡蛋/蒜薹虾仁炒鸡蛋（虾仁晶莹剔透q弹的窍门）

美食资讯

随便看看其他菜谱

豆腐虾仁相关菜谱大全