厦门蚵仔煎

厦门蚵仔煎的做法与步骤

1. 第1步.

   海蛎在水里捞三次，去除碎壳

   
2. 2.

   地瓜粉和进捞起的海蛎里，加进蒜末和姜末，一起和

3. 3.

   平底锅加油，七分热，下锅，摊成饼状，半焦，蛋糊从锅边倒入，翻边