好吃的卤鸡腿

好吃的卤鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗干净，加水，姜片，料酒半汤匙，绰水去血及腥味。

   
2. 第2步.

   倒掉第一遍水，再重新加水，丢人花椒，陈皮，八角，盐，酱油，大火煮滚

   
3. 第3步.

   我是用的老抽，比较容易上色，而且口感也比较适合卤料

   
4. 第4步.

   水滚后，换小火，慢炖20分钟，起锅开吃。