橙香香芋

橙香香芋

橙香香芋的做法说明

精致潮州小食,橙香香芋外脆内嫩,外面再裹一层薄薄的沙糖,当然还要加上橙皮丝,在口感上起到了画龙当睛的关键作用,绝对是舌尖上的享受!

橙香香芋的食材和调料

芋头半个或一个
或砂适量
适量
皮或桔子皮或柚子皮适量

橙香香芋的做法与步骤

  1. 第1步.

    去皮切成条状

    橙香香芋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅放油 尽量油多放点 芋头炸起来方便一点

    橙香香芋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    尽量炸成金黄色 捞起待用

    橙香香芋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    橙皮切丝待用

    橙香香芋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另起锅放入清水 待水滚开后放入适量冰糖(砂糖)想吃稠一点水可以多放点 想吃干一点糖水就熬干一点 两种口感都很不错

    橙香香芋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    接着放入炸好的芋块和橙条丝翻拌 待芋块裹满糖水后起锅

    橙香香芋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘 橙香芋香

    橙香香芋的做法步骤 第7步

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