莴笋啤酒鸭
莴笋啤酒鸭的做法说明
秋天是吃鸭子的最好季节，鸭肥肉嫩，红烧则极大地满足你的味蕾，当然，配上翠绿的莴笋，那又该是何等的完美！
莴笋啤酒鸭的做法与步骤
- 第1步.
鸭肉洗净切块
- 第2步.
备好葱姜蒜，八角，干红椒
- 第3步.
热锅冷油，爆香葱姜蒜和八角辣椒
- 第4步.
熬香油之后将八角辣椒捞出，倒入鸭肉翻炒
- 第5步.
等鸭肉变白，倒入鲜香红烧酱油，加入适量糖
- 第6步.
翻炒一会儿，加入一罐啤酒
- 第7步.
大火炖开，转小火炖差不多90分钟
- 第8步.
继续大火加入切好的莴笋
- 第9步.
最后放适量盐烧炖一会，入盘，开吃
