无油，是健身爱好者的最爱。
鸡胸肉侧划刀 前一天晚上加生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉腌制
铁锅烧热后，不加油，直接放入腌制一晚的鸡胸肉，两面煎。
煎熟后，撒盐、黑胡椒后摆盘。现摘薄荷叶装饰，并带清香味。
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