桂花糖山楂

桂花糖山楂的做法说明
桂花山楂做法:山楂洗干净控干水,横切滚刀竖切滚刀,绵白糖(不要砂糖不易化)腌24小时,桂花去梗阴干一天(鲜桂花有涩味),24小时后糖已部分融化,最小的煤气灶火煮开了以后继续20分钟,关火,等稍凉后拌入桂花。
桂花糖山楂的做法与步骤
- 第1步.
鲜山楂清理干净

- 第2步.
桂花去梗

- 第3步.
绵白糖撒面

- 第4步.
最小火煮

- 第5步.
冷却后拌入桂花。 糯糯的,酸酸的,甜甜的,美滋滋哒!

小贴士
煮的过程要翻几次否则会锅底结焦。

桂花山楂做法:山楂洗干净控干水,横切滚刀竖切滚刀,绵白糖(不要砂糖不易化)腌24小时,桂花去梗阴干一天(鲜桂花有涩味),24小时后糖已部分融化,最小的煤气灶火煮开了以后继续20分钟,关火,等稍凉后拌入桂花。
鲜山楂清理干净

桂花去梗

绵白糖撒面

最小火煮

冷却后拌入桂花。 糯糯的,酸酸的,甜甜的,美滋滋哒!

煮的过程要翻几次否则会锅底结焦。